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| Mercato ad Asciano: Naturalia |
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| Scritto da redazione keBuono | |||
| Sabato 06 Giugno 2009 23:22 | |||
Asciano di origine etrusca e poi romana, per secoli fu legata a Siena da una solida alleanza, tanto che a causa di questa fu attaccata e finalmente distrutta nel 1555, rifiorendo poi sotto il principato dei Medici. Posta nel bellissimo paesaggio delle crete senesi è da sempre legata fortemente alla cultura contadina e in particolare alla tradizionale coltivazione del grano. Questo legame si esprime anche attraverso la sua gastronomia nella quale piatti a base di cereali, pane ed ortaggi, sono accompagnati dal pecorino delle crete, dal tartufo, dll'olio di oliva, dal vino. E' possibile conoscere i prodotti locali nel mercato Naturalia, che si tiene ogni seconda domenica del mese, dedicato in particolare a prodotti alimentari biologici.
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Posta nel bellissimo paesaggio delle crete senesi è da sempre legata fortemente alla cultura contadina e in particolare alla tradizionale coltivazione del grano. Questo legame si esprime anche attraverso la sua gastronomia nella quale piatti a base di cereali, pane ed ortaggi, sono accompagnati dal pecorino delle crete, dal tartufo, dll'olio di oliva, dal vino. E' possibile conoscere i prodotti locali nel mercato Naturalia, che si tiene ogni seconda domenica del mese, dedicato in particolare a prodotti alimentari biologici.