Corso di 1° livello
Sede del corso: Irecoop Toscana, Via Vasco de Gama, 27
Calendario:
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Lez.
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Data
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Argomento
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1ª
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25/10/2010
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Tecnica di Assaggio 1ª P.
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2ª
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26/10/2010
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Tecnica di Assaggio 2ª P.
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3ª
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8/11/2010
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Il latte
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4ª
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9/11/2010
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La Microbiologia
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5ª
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15/11/2010
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Tecnologia casearia. I formaggi a pasta molle
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6ª
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22/11/2010
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Formaggi a pasta dura
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7ª
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29/11/2010
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Formaggi ovini e caprini
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8ª
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6/12/2010
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Formaggi a pasta filata
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9ª
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7/12/2010
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Cultura e normativa casearia
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10ª
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13/12/2010
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Utilizzazione Formaggi in cucina ed abbinamento vini
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20/12/2010
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Esami
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Orario delle lezioni
Dalle 20.30 alle 22.30
Costo
€ 250,00
(comprensivi di quota associativa annua ed abbonamento alla rivista Caseus)
Per informazioni ed adesioni
Tel. 338/9103413
Modalità di adesione
1) Pagamento di acconto di € 150 da versarsi a favore di
ONAF - VIA CASTELLO 5 - 12060 GRINZANE CAVOUR CN
cc bancario IBAN IT 64 V 06906 22511 0000 0000 3401
(od anche via internet con carta di credito dalla pagina http://www.onaf.it/web/pagamentopos.asp).
Causale: ACCONTO CORSO FIRENZE A NOME _________
NB L’acconto verrà restituito qualora il corso dovesse essere annullato.
2) Compilazione del tagliando di iscrizione allegato che deve essere inviato alla Delegazione ONAF di Firenze.
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CORSO ONAF FIRENZE
Tagliando di iscrizione da rispedire a:
Delegazione O.N.A.F. Firenze
Fax 055.5609915 - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
Cognome e nome___________________________________
Indirizzo________________________________________
Cap________ Località___________________ Prov_______
Tel__________________ e-mail / fax_________________
Acconto di € 150,00 versato in data____________________
Nel caso in cui il corso dovesse essere annullato, la quota dovrà essere restituita a favore del seguente c/c bancario:
Beneficiario _____________________________________
Codice IBAN ____________________________________
