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Dal 18 al 28 Giugno 2009 nell' Area Mercato, in via Toscoromagnola a Pontedera (PI) si terrà la “Baviera Fest”.
La manifestazione si ispira alla famosissima Oktoberfest di Monaco, basta vedere il menù: stinco di maiale, salsicce di Norimberga, affettati e formaggi bavaresi, strudel, il famoso e ricercato pane bavarese il "Brezel gigante", e persino musica tipica tedesca e internazionale con 11 giorni di spettacolo, alla sete ci pensa birreria bavarese di Ingolstadt “Herrnbrau”; e non manca il mercatino artigianale e il lunapark.
Una notazione storica su Ingolstadt, sede della Herrnbrau : qui, il duca di Baviera Guglielmo IV emanò nel 1516 il “bayerisches Reinheitsgebot”, il decreto sulla purezza della birra famoso in tutto il mondo. La prima legge alimentare del mondo! “La birra può essere fatta solo con malto, luppolo, acqua e lievito”.
Le radici di Herrnbraeu risalgono al XVII secolo, quando una dozzina di birrerie di Ingolstadt fondarono insieme la “Actienbraeurei”, una delle prime società per azioni tedesche in assoluto. Nel corso degli anni la birreria si sviluppò quale specialista nella produzione di birre Weizen (al malto di frumento). Herrnbrau è attualmente una delle più grandi ed indipendenti birrerie della Baviera centrale e ha una produzione che copre tutta la gamma birraia, dalle chiare alle scure, da quelle ad alta fermentazione a quelle a bassa fermentazione. La birra  che sarà proposta al “2° BavieraFest 2008” è la “Tradition”, la tradizionale birra Herrnbrau per le feste, dal gusto pieno, con un perfetto equilibrio tra il più nobile malto d’orzo, il miglior luppolo dell’Hallertau e un medio grado alcolico, la “Weizen”.
Per maggiori informazioni:
Sito web: www.bavierafest.com - Tel.: 0587 53354 -

Vedi anche l'articolo sulle Feste della Birra in Toscana