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Evento 

il Mercatale
Titolo:
il Mercatale
Quando:
03.10.2009
Dove:
Firenze - piazza della Repubblica - Firenze
Categoria:
Mercati, bancarelle

Descrizione

Un Mercato delle produzioni di qualità del territorio. Un appuntamento fisso con le eccellenze della tradizione direttamente dal produttore al consumatore. Stagionalità dei prodotti, tracciabilità del processo produttivo e prezzo trasparente.
I produttori promuovono adeguate iniziative per l’informazione dei consumatori e garantiscono per ogni edizione del mercato:

* una cura particolare nell'allestimento del proprio stand, sia per la valorizzazione dei prodotti, sia per favorire una corretta informazione per il consumatore;
* il rispetto delle normative vigenti sulla preparazione, la trasformazione e la vendita dei prodotti
* la presenza di prezzi chiari e ben esposti,
* una presentazione esauriente della loro attività, con documentazioni sull'azienda, indicazioni sulle caratteristiche di tipicità e del processo produttivo;
* la presenza di etichette corrette e che facilitino la comprensione del prodotto.

Il momento espositivo e commerciale è solitamente affiancato da varie attività di animazione e di incontro con i consumatori ed i visitatori, come:

* degustazioni guidate, …).
* Presentazione di produzioni
* Mostre sulla cultura materiale locale
* Presentazione della ristorazione di qualità
* Iniziative di animazione
(Clicca sul nome del luogo per ottenere indicazioni stradali)

Sede

Mappa
Luogo:
Firenze - piazza della Repubblica
Via:
piazza della Repubblica
Cap:
50123
Città:
Firenze
Provincia:
Firenze
Paese:
Paese: it

Descrizione

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