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Cosa si fa Eventi Farsi la birra in casa
Cosa si fa Eventi Farsi la birra in casa
| Farsi la birra in casa |
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| Scritto da redazione keBuono | |||
| Mercoledì 17 Febbraio 2010 00:44 | |||
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Il Livingstone Club Firenze inizia l'anno corsistico con il 1° CORSO BASE di BIRRIFICAZIONE a Firenze. La prima parte sarà dedicata all'introduzione al mondo della birra con informazioni e assaggi interessanti per chi si avvicina al nostro mondo per la prima volta e per chi ha da tempo questa passione. Il corso si terrà SABATO 20 FEBBRAIO e fornirà tutte le informazioni necessarie per avvicinarsi al mondo della birra con un particolare approfondimento per la birra fatta in casa. Il primo livello non richiede nessuna conoscenza specifica e al termine del corso tutti saranno in grado di farsi delle ottime birre casalinghe utilizzando KIT facilmente reperibili in commercio. I corsi di questa serie (homebrewing) avranno un importante seguito. Periodicamente saranno organizzate serate nelle quali condividere le produzioni casalinghe con altri "domozimurghi", in modo da poter confrontare le esperienze e riuscire a ottenere risultati sempre più soddisfacenti. Queste serate inserite nella attività istituzionale del Club non avranno costo di partecipazione. Sono in programma altri corsi di approfondimento per riuscire a produrre birra con sistemi sempre più raffinati fino, per chi sarà inrteressato, a produrre birra su un impiamto professionale. Birra 1 http://www.facebook.com/event.php?eid=286060942632 Birra 2 http://www.facebook.com/event.php?eid=287350153806 Birra 3 http://www.facebook.com/event.php?eid=289233728820 Il Livingstone Club è infatti una delle pochissime associazioni in Italia ad avere un proprio impianto professionale per produzioni di birra fino a trecento litri. Per richieste, suggerimenti o commenti contattateci via mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. oppure via telefono al 335 1411888 (franco) ULTERIORI INFORMAZIONI: Il corso ha un massimo di 20 partecipanti ed il pagamento è anticipato. Il corso non verrà effettuato se sotto al numero minimo di 10 partecipanti. Le quote eventualmente versate saranno rimborsate Costo del corso 35€ al quale dovrà eventualmente essere aggiunto il costo d'iscrizione al Livingstone Club per il 2010 (5 Euro). Birra 1 - Corso Base di Birrificazione Casalinga da Kit e da estratti non luppolati. (1° liivello) PROGRAMMA DEL CORSO: Inizio ore 9.00 - Fine corso ore 12.30 * Cenni sulla storia della birra. * Cenni sugli stili birrari. * Degustazione di tre birre. * Normativa sulla produzione della birra. * Materiali e materie prime. * Prima birra da Kit (estratto già luppolato) e miglioramenti * Cenni sulla produzione da Estratti non luppolati. * Luppolatura, * Tecniche di raffreddamento del mosto * Come sanitizzare le attrezzature * I lieviti per la produzione della birra. * Cenni di Fermentazione * Conservazione e metodi di maturazione Costo del corso 35€ oltre a eventuale tesseramento 2010. PRENOTAZIONE E PAGAMENTO ANTICIPATO: Inviare una mail a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. specificando il vostro nome e cognome, il numero dei posti che volete riservare ed un vostro recapito telefonico. Dopodichè riceverete le istruzioni per effettuare il pagamento. Vi aspettiamo
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