Il GAS di Empoli è uno dei gruppi attivi a Empoli e si ritrovano tutti i mercoledì non festivi, alle 18.45, al parcheggio del cimitero comunale di Empoli – nella parte nuova, in fondo a sinistra – per distribuire la merce e fare due chiacchiere.
Si può ordinare quel che si vuole, nella quantità desiderata, va bene anche 1 kg di mele o 1 litro di latte. Però gli ordini sono vincolanti. Chi ordina è obbligato a ritirare la merce, e dovrà pagare i prodotti richiesti anche se poi cambia idea. Gli ordini straordinari, quelli cioè che non vengono effettuati tutte le settimane, comportano un impegno notevole sia da parte dei referenti che delle aziende fornitrici, quindi l’ideale è cercare di “riempire la cambusa” ordinando più articoli possibile.

Per il momento hanno chiuso le iscrizioni al gruppo, perché hanno raggiunto il limite massimo di iscritti. E' possibile iscriversi in lista di attesa.

Nessuno dei membri guadagna sugli ordini fatti, l’attività dei nostri referenti è a titolo puramente volontario. Le spese di spedizione vengono divise equamente tra chi ordina, mentre nel caso delle buste di verdura (di Colombini) si pagano 50 centesimi a testa per il trasporto.
Tutti i generi alimentari sono di origine biologica o biodinamica, i detersivi sono completamente biodegradabili. I produttori vengono scelti dal gruppo, durante le riunioni che si tengono ogni secondo giovedì del mese alla Casa del Popolo di avane, alle 21,45 (sono più che altro per i partecipanti del gruppo). Poi ogni singolo membro decide se ordinare o meno la merce da un fornitore. In genere si tratta di piccoli produttori locali, proprio per avere la possibilità di conoscerli direttamente e per ridurre l’inquinamento e lo spreco di energia derivanti dal trasporto. Le aziende fornitrici sono selezionate in base a criteri etici, pertanto non sempre la vicinanza geografica sarà un elemento discriminante. Un produttore attivo in una zona depressa, che recupera prodotti oramai in via di estinzione o predilige l’impiego di conoscenze oramai in disuso sarà il benvenuto.
A volte collaborano con altri GAS della zona. Ciò permette di ordinare quantità maggiori di merce, di ottenere pertanto dei prezzi migliori, e di ridurre l’inquinamento derivante dal trasporto.

Contatti:

email: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

sito: http://gasempoli.wordpress.com/

Alcuni dei produttori:

L’Azienda agricola di Poggio Antico rifornisce settimanalmente di frutta e verdura di stagione, latticini, succhi di frutta, olio, pasta, pane e molto altro.
L’Azienda Agricola Carpareto rifornisce ogni due mercoledì di carne, pollame e uova.
Azienda Agricola Kasserholer di Villanova (Empoli) fornisce frutta e ortaggi di stagione.
Dalle aziende Agribosco e Montebello acquistiano legumi secchi e in scatola, pasta, riso, sughi e salse, marmellate, farine di vario tipo e molto altro. Questi due fornitori non sono locali, le spese di spedizione e il consumo energetico del trasporto ci obbligano a effettuare gli ordini non più di tre o quattro volte all’anno, quindi le quantità richieste devono essere abbondanti.
Da Bio Colombini ordinano tutte le settimane delle buste di verdura di stagione mista. Il contenuto delle buste varia a seconda della stagione e non può essere determinato dall’utente.
La cooperativa Rossarancia consegna a cadenza più o meno mensile agrumi e altri prodotti tipici siciliani.
L’azienda locale Zefiro rifornisce di detersivi e cosmetici.