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Fare la Spesa Mercati il Mercatale
Fare la Spesa Mercati il Mercatale
| il Mercatale |
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| Fare la Spesa - Mercati | |||
| Scritto da redazione keBuono | |||
| Martedì 29 Settembre 2009 09:25 | |||
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Un Mercato delle produzioni di qualità del territorio. Un appuntamento fisso in più sedi con le eccellenze della tradizione direttamente dal produttore al consumatore. Stagionalità dei prodotti, tracciabilità del processo produttivo e prezzo trasparente. I produttori promuovono adeguate iniziative per l’informazione dei consumatori e garantiscono per ogni edizione del mercato:* una cura particolare nell'allestimento del proprio stand, sia per la valorizzazione dei prodotti, sia per favorire una corretta informazione per il consumatore; * il rispetto delle normative vigenti sulla preparazione, la trasformazione e la vendita dei prodotti * la presenza di prezzi chiari e ben esposti, * una presentazione esauriente della loro attività, con documentazioni sull'azienda, indicazioni sulle caratteristiche di tipicità e del processo produttivo; * la presenza di etichette corrette e che facilitino la comprensione del prodotto. Il momento espositivo e commerciale è solitamente affiancato da varie attività di animazione e di incontro con i consumatori ed i visitatori, come: * degustazioni guidate, …). * Presentazione di produzioni * Mostre sulla cultura materiale locale * Presentazione della ristorazione di qualità * Iniziative di animazione Per le sedi e il calendario consulta la sezione Calendario Eventi
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