La Bottega di Rosano PDF Stampa E-mail
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Scritto da Daniele   
Giovedì 03 Giugno 2010 17:01

rosano

Con la bella stagione comincia la caccia alla trattoria fuori porta. Magari non troppo lontano (dal centro di Firenze in questo caso), magari con un menù semplice e “casalingo”, magari ad un prezzo abbordabile e magari, infine, con una bella veranda dove prendere il fresco.

Domenica scorsa in effetti credo di aver provato un posto che risponde abbastanza bene a queste richieste. Non che in Toscana e nei dintorni di Firenze manchino posti simili, ma sempre più spesso incontriamo ristoranti di un certo livello mentre le "trattorie" semplici stano decisamente diminuendo.

Si tratta della “Bottega di Rosano”, proprio una classica, tradizionale bottega di alimentari, con un bel banco da pizzicagnolo di una volta (con una bella scelta di prelibatezze di formaggi, anche bio, e salumi: un vero paradiso per i panini!) e con sul retro la sala della trattoria e sul lato la veranda esterna, fresca anche in pieno giorno grazie al venticello delle vicine colline boscose.

Il menù è quello tipico toscano con qualche appetitosa variazione sul tema ed una discreta cantina. Provato degli ottimi crostini (tradizionali fiorentini, personalmente preferisco la più gustosa ricetta aretina), un buon coniglio in umido ed un ottimo e digeribilissimo (!) fritto di coniglio e verdure: una tentazione che spesso si può pagare con una digestione rallentata, ma che  questa volta mi ha piacevolmente sorpreso grazie ad una frittura leggere e pochissimo “unta”.

I dintorni sono ameni, con il Monastero di Rosano ed il borgo (veramente quattro case) proprio alle spalle della Bottega. Un parcheggio sufficiente proprio davanti ed un indirizzo facile, facile da trovare. Basta seguire viale Europa verso Bagno a Ripoli e poi continuare (sempre dritto) sulla strada appunto di Rosano che poi diventa via 1° Maggio quando si entra nel territorio di Rignano (attenti a non girare a destra sul ponticino per Ponatessieve!)

Belle le passeggiate sia nei boschi adiacenti dei quelli vi accennavo, sia per la bella strada panoramica (per chi non ha fretta) che porta a Rignano Sull’Arno e lungo la quale le possibili escursioni (e le visite alle aziende vinicole) non mancano.

Indirizzo:

Via 1° Maggio (loc. Rosano),
Rignano sull'Arno (Fi)
tel. 055 8303013

Chiuso Lunedì e apre la sera d'Estate solo venerdì, sabato e domenica (controllare)

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