Alicia Rios, spagnola, si definisce food artist, esperta in olio di oliva, consulente gastronomico, ma queste etichette le vanno strette, vista la sua poliedrica attività.

Fin dagli anni '90, da sola e insieme al gruppo di lavoro Ali&Cia, ha dato vita a molti e diversi interventi tra l'arte e la gastronomia, fondendo i due linguaggi per dar vita ad un personale e originale discorso creativo e di comunicazione.

La sua attività si è sviluppata attraverso performance, installazioni, concetti sensoriali e phagie (rituali collettivi dove la realtà è reinterpretata e divorata attraverso il cibo), partecipando a eventi e festival d'arte in tutto il mondo.

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Alcuni esempi dei suoi interventi:

Eat the wall - Berlino 2008 nell'ambito del New Life Berlin Festival, nel quale è stato costruito un muro con elementi di cibo cucinati collettivamente. Il muro, posto a separazione tra due spazi dell'ambiente espositivo, è stato poi mangiato dal pubblico dai due lati che si è potuto così incontrare.

Edible hats postcards - 1995 una serie di cappelli fatti di cibo, fotografati per formare cartoline surrealiste.

Alicia Ríos / Gastronomic Consultant

Studio: Av. General Perón, 17, 5ºC

28020 Madrid. Spain
tel: +34 91 417 54 48

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