Pimienta Gorda PDF Stampa E-mail
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Scritto da redazione keBuono   

La Pimienta gorda sono le bacche dell'albero Pimenta Dioica, della famiglia delle Mirtacee, originaria dell'America dove cresce nelle zone calde e umide o tropicali.

I grani di pimienta gorda hanno un sapore delicato e aromatico, a metà fra il pepe e la noce moscata; venivano utilizzate dai Maya anche per l'imbalsamazione dei defunti.

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