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gen 25
2012
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Tagliolini zucchine, gamberi e zafferanoInserito da: butterfly232008 il Gen 25, 2012 Taggato in: Untagged
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Ingredienti x 2 persone
Per la pasta
150 gr di farina
1 uovo
1 pizzico di sale
acqua q.b.
Per il condimento
1 scalogno
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
2 zucchine medie (250 gr)
300 gr di gamberi
1 bustina di zafferano
1 bicchiere di latte
1 cucchiaino colmo di farina
olio q.b.
sale q.b.
peperoncino q.b.
brandy q.b.
Difficoltà: **
Tempo di preparazione: 40' per la pasta + 30' per il condimento + 5' di cottura della pasta