Sabato sera proprio non sapevo cosa cucinare! Tornata dalla spiaggia, avevo voglia di una cenetta sfiziosa, ma non troppo elaborata.  Così armata di pentole, mi sono messa ai fornelli.

Mentre l'acqua per la pasta bolliva, in una padella ho fatto soffriggere due spicchi d'aglio in camicia e due peperoncini secchi in un filo d'olio extra vergine d'oliva. Ho aggiunto delle vongole sgusciate (si trovano in qualsiasi supermercato- sono meno gustose delle vongole fresche, ma fanno comunque una buona riuscita!) e ho sfumato il tutto con del vino bianco.

Una volta che la pasta è stata al dente, l'ho mescolata con il mio sugo assieme a dei pomodorini ciliegia che avevo precedentemente tagliato in quattro parti.

Il risultato è stato un gustosissimo primo di pesce ottenuto con il minimo sforzo, ideale per una serata estiva. Oltre ad un piacere per il palato, è stato anche un bel vedere: infatti il mix tra il colore delle linguine e il rosso dei pomodori  non poteva suscitare  che allegria. Il cibo, infatti, oltre a deliziare, regala una serie di emozioni e sensazioni sia a livello olfattivo che visivo: siete mai stati attratti da una pietanza dalla brutta presenza?